今年で11回目の開催となる『新潟ロールケーキパラダイス2022』が、6月18日（土）・19日（日）にDEKKY401地階特設会場で行なわれます！！　今回も、生クリームにチョコレート、フルーツたっぷりのもの、夏を感じされるものなど、バラエティに富んだロールケーキがたくさん集まりましたよ♪

ということで今年、『新潟ロールケーキパラダイス2022』に参加して頂くケーキ屋さん全17店舗を、毎日、当日販売されるロールケーキとともに紹介していきます。

本日紹介するケーキ屋さんは三条市の「菓子工房 クリュ」さんです（イベント2日間参加）。

6月18日（土）販売
『完熟パインロール』

完熟パインがクリームと生地のおいしさを引き立てる

ミルキーな生クリームとコクのあるカスタードクリームで完熟パインを覆い、ふわふわ食感の生地で包みました。パインのジューシーさと味わいの異なる2種類のクリーム、そして風味豊かな生地が口の中で一体に。てっぺんにパインをトッピングし、夏らしさを表現しています。

［アレルギー表示］卵、乳、小麦

6月19日（日）販売
『爽やかメロンロール』

ま～るくくり抜いたメロンをトッピング

泡立てた卵黄とメレンゲを合わせて、ふわふわ食感の生地に。そのこだわり生地で、生クリームとカスタードクリーム、メロンをロール。みずみずしいメロンの口当たりと生地の上品な味わいがよく合う一品に仕上げました。丸くくり抜いたメロンがインパクト大。

［アレルギー表示］卵、乳、小麦

★お店はコチラ！

三条産有機栽培の黄金桃やル レクチエ、越後姫といった地元産食材を積極的に用いたお菓子作りがモットー。シェフ自ら生産農家の畑へ足を運び、厳選しています。

★お店のオススメ商品もご紹介

『フリルソフト』（450円）

フリルのような見た目がキュートなミルクソフト。生クリームを多めに配合した濃厚なミルク風味が楽しめます。

『マンゴーショコラバニラ』

マンゴーを主役にした夏らしいジェラートケーキです。

『フランボワーズピスタチオバニラ』

フランボワーズの上品な風味がクセになるジェラートケーキです。