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イタリアンとワインを愉しむ大人の隠れ家|新潟駅南

  • 情報掲載日:2022.06.12
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
看板メニュー『ブッラータチーズとマッシュルームのソース』(1,580円)。赤ワインとの相性◎
看板メニュー『ブッラータチーズとマッシュルームのソース』(1,580円)。赤ワインとの相性◎

 

イタリアで修業したシェフが、現地のレシピを基に楽しませてくれる。

『牛ランプ肉の炭火焼き』や『サルシッチャ』など、ワインと相性の良い肉料理をはじめ、ニョッキ、ラビオリ、ラザニアなど、イタリアの製法で作る手打ちパスタもはずせない。手打ちパスタ(1,380円〜)は日替わりで3〜5種類を提供する。

看板メニューは、モッツァレラチーズのなかに生クリームが入った『ブッラータチーズとマッシュルームのソース』(1,580円)。トリュフの香りが特徴で、赤ワインとの相性も抜群だ。

 

イタリアの製法で作る人気のパスタ料理
イタリアの製法で作る人気のパスタ料理
イタリアの製法で作る人気のパスタ料理
イタリアの製法で作る人気のパスタ料理

 

「夜のクオリティをランチでも」をコンセプトにしたランチメニューは、1,500円、2,000円、3,000円(要予約)。パスタはオイル、トマト、クリームの週替りで、3種からチョイス可能。ディナーはアラカルトのほか、記念日や誕生日におすすめの料理コースも人気。2,980円、4,200円、6,000円の3コースを用意する。

シェフはソムリエの資格も有しており、イタリア中心のワインを常時50本ほどストック。カンティーナ(ワイン庫)を店内に設置し、温度管理を徹底。

テーブル席のほか、カウンターもあり、おひとり様も大歓迎。

 

ソムリエ資格を有する斉藤シェフ
ソムリエ資格を有する斉藤シェフ
大きなシャンデリアが目を引く店内
大きなシャンデリアが目を引く店内
こんなランチもやってます!

『ランチB』
2,000円
前菜盛り合わせ、本日のパスタ、ドリンク

ほかにも・・・
ランチA 1,500円
ランチC(要予約) 3,000円

★ランチタイム11:30~14:00

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DATA

Vinolento(ヴィノレント)
住所
新潟市中央区米山1-7-8 2F
電話番号
025-278-3049
営業時間
11:30〜14:00(LO13:30)/18:00〜23:00(LO22:00)
休み
火・水曜
席数
26席
備考

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