長谷川熊左長谷川熊右 長谷川熊携帯
  1. Home
  2. グルメ
  3. こだわりの料理を厳選酒と愉しむ味処|新潟市中央区西堀前通

こだわりの料理を厳選酒と愉しむ味処|新潟市中央区西堀前通

  • 情報掲載日:2022.06.08
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『生ずわい蟹炭火焼き』(4,400円)
『生ずわい蟹炭火焼き』(4,400円)

 

日本海の幸をはじめ、A5等級の村上牛や農家産直野菜を使用するなど、新潟の厳選食材で仕上げる料理にこだわりを持つ。

おすすめは、なんと言ってもズワイガニ料理。『生ずわい蟹のかにすき鍋』か『生ずわい蟹のしゃぶしゃぶ』がメインのコースを7,700円から提供しているが、店主が絶対的自信で一推しするのが『かに匠コース』(10,450円)。新鮮なカニの刺身を濃厚なカニ味噌にフォンデュして食べる『かに味噌フォンデュ』をはじめ『生ずわい蟹の天ぷら』や『生ずわい蟹炭火焼き』など、甘くておいしいと評判のカニ料理全8品の豪華な内容。

 

『生ずわい蟹のしゃぶしゃぶ』(4,620円)
『生ずわい蟹のしゃぶしゃぶ』(4,620円)
『生ずわい蟹の炙り刺身』(3,278円)
『生ずわい蟹の炙り刺身』(3,278円)
『生ずわい蟹のステーキ』(4,378円)
『生ずわい蟹のステーキ』(4,378円)
磯の香りたっぷり『かに味噌の甲羅焼き』(968円)
磯の香りたっぷり『かに味噌の甲羅焼き』(968円)
『生ずわい蟹の炙り握り寿司』(3,278円)
『生ずわい蟹の炙り握り寿司』(3,278円)

 

地酒も豊富で、幻とも言われる『亀の翁』や『越乃寒梅超特撰』など、入手困難な大吟醸も取り扱う。焼酎や梅酒も鹿児島産はもちろん『越乃寒梅』の焼酎や梅酒など越後の酒蔵の品々も提供する。

京町屋のような風情溢れる店内はすべて個室。2名でゆったりできる落ち着いた雰囲気の個室から最大60名まで利用できる巨大な梁が印象的な2階席の大広間まで、人数やシーンに応じた利用ができる。

 

地元酒蔵の日本酒から、希少なワインまで幅広いラインナップ
地元酒蔵の日本酒から、希少なワインまで幅広いラインナップ
大人数から少人数でもゆったり寛げる個室を完備
大人数から少人数でもゆったり寛げる個室を完備
2階席の仕切りを外せば大人数での利用も可能
2階席の仕切りを外せば大人数での利用も可能

2022年度版「新潟大人酒ごはん」も絶賛発売中です!

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん 2022年度版』に掲載されたものです。

会社の接待やハレの日、デートとった「特別な日」にぜひ利用してほしい飲食店さん情報、約50軒を紹介しています。掲載店のランチ情報や新潟県内の素敵な温泉宿も掲載しています。これを読めばもうお店選びに迷わない! そんな一冊です。

書店やコンビニエンスストアはもちろん、オンラインでも販売しています。
興味のある方はぜひチェックしてみて。

DATA

美・食・同・源 天空の月
(びしょうくどうげん てんくうのつき)
住所
新潟市中央区西堀前通8-1509-2
電話番号
025-201-9967
営業時間
17:00~23:00
休み
日曜、祝日(祝前日の場合は営業)
席数
94席
駐車場
なし
備考

同じエリアのスポット