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贅沢食材とライブ感あふれる演出が魅力|新潟市中央区弁天

  • 情報掲載日:2022.06.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
カウンターを舞台に腕を振るう熟練シェフ。ダイナミックに調理する姿が目の前で。ステーキディナーは6,000円から
カウンターを舞台に腕を振るう熟練シェフ。ダイナミックに調理する姿が目の前で。ステーキディナーは6,000円から

 

新潟東映ホテル9階のステーキハウスあづま。

こちらの魅力といえば、高級な厳選素材を用いたステーキとライブ感あふれるパフォーマンス。厚さ4cmもある大きな鉄板をステージに、目の前に立つシェフがスムーズな手さばきでステーキを焼き上げる。その臨場感は圧巻。見て感動し、香りを楽しみ、音で食欲を刺激され、五感をフルに使って満喫することができるだろう。

提供するのは新潟県産村上牛をはじめ、神戸牛や松阪牛など、全国から取り寄せた高品質なA-4・A-5ランクの和牛。さらに厳しい目でセレクトされた魚介の数々。素材の味を100パーセントいかすため、秘伝のステーキタレや新潟県の最北端で作られる笹川流れの塩を使用している。

 

村上牛をはじめ全国各地からセレクトした高級銘柄をステーキで堪能
村上牛をはじめ全国各地からセレクトした高級銘柄をステーキで堪能

 

2019年秋、オープン40年を機にリニューアルした際、ラグジュアリーなインテリアに生まれ変わった店内には、280本以上入る大型ワインセラーとワインサーバーを導入。最高の状態でワインの提供が可能になった。ステーキとともに、一流ソムリエが選ぶワインも楽しみのひとつ。

新潟駅前から徒歩5分とアクセスも抜群。

大切な人とゴージャスな時間を過ごすには最適なお店といえる。

 

ワインセラーとワインサーバーを設置
ワインセラーとワインサーバーを設置
こんなランチもやってます!

『ステーキランチ 輸入牛サーロイン(150g〜)』
2,700円〜
サーロインステーキ、温野菜、サラダ、ご飯、味噌汁、お新香

ほかにも・・・
ステーキランチ 輸入牛フィレ(150g〜) 3,300円
黒毛和牛ステーキランチ(180g〜) 7,000円〜

★ランチタイム11:30~15:00 (LO14:00。土・日曜、祝日は15:30まで。LO14:30)

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興味のある方はぜひチェックしてみて。

DATA

新潟東映ホテル ステーキハウス あづま
住所
新潟市中央区弁天2-1-6・9F
電話番号
025-244-7105
営業時間
11:30~15:00(LO14:00。土・日曜、祝日は15:30まで、LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30)
休み
無休
席数
28席
駐車場
70台
リンク
新潟東映ホテル
備考

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