月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は長岡市S・Aさんがおすすめしてくれた、長岡市にある「キューバサンド」を紹介します。

おすすめコメントによると

「フランス酒場méli-méloのキューバサンドはカリッと香ばしい味わいがクセになります！」

とのこと。

というわけで、実際に取材に行ってきました！

JR長岡駅から徒歩3分の場所にある、フランス酒場méli-mélo（メリメロ）。

店名のméli-mélo（メリメロ）はフランス語でごちゃまぜの意味なんだそう。

イタリアンやフレンチレストランで修業を積み、和漢薬膳師の資格も持つ店主・片平さんがジャンルにとらわれない料理を提供しています。

なかでも得意とする仔羊料理は、羊肉の普及活動を行うラムバサダー協会のお墨付き！

そんなユニークなお店でいただきたいのが、『キューバサンド』（660円）。

ある映画をきっかけに提供を始めたとのことで、劇中に登場するキューバサンドを忠実に再現しているそう。

果汁とスパイスを組み合わせたマリネ液に浸したローストポークと生ハム、チェダーチーズ、ピクルスをバゲットでサンド。

ギュッと潰しながらカリッと焼き上げます。

一度食べたらハマる人が続出中だそうで、お肉増量やハラペーニョ追加など、2回目以降は自分好みにカスタマイズして楽しむリピーターも多いとか。

気になる映画のタイトルはぜひお店で聞いてみてくださいね！

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