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舌も心もとろける高級モンブラン──【古町通信】古町×Noism

  • 情報掲載日:2022.11.30
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
杉野可林(すぎのかりん)さん/大阪府生まれ。2018年9月よりNoism2に所属。2020年9月よりNoism1準メンバー、2022 年9月よりNoism1メンバー
杉野可林(すぎのかりん)さん/大阪府生まれ。2018年9月よりNoism2に所属。2020年9月よりNoism1準メンバー、2022 年9月よりNoism1メンバー

りゅーとぴあの専属舞踊団Noism Company Niigataのプロフェッショナルカンパニー、Noism1メンバーが古町のお店を訪ねる連載。

今回は今シーズンからNoism1メンバーになった杉野可林さんです。

 


幼い頃から大のフルーツ好きという杉野さん。

産地にこだわったフルーツを栗あんや芋あんで包んだ、新感覚のフルーツ大福を提供する栗歩といもこの芋栗本舗も当然チェック済みです。

栗歩といもこの芋栗本舗 外観。上古町商店街にあります
栗歩といもこの芋栗本舗 外観。上古町商店街にあります

その際に店内でモンブランを味わえることを知り、次こそはと機会をうかがっていたそう。

店内に並ぶフルーツ大福を見て胸を躍らせる杉野さん
店内に並ぶフルーツ大福を見て胸を躍らせる杉野さん

この日は坂井店長に相談しながら、国産和栗モンブランメニュー4種のうち、カシスムースを合わせた『綾』をチョイス。

カシスムースなどを重ねたベースにモンブランペーストをかけていきます!
カシスムースなどを重ねたベースにモンブランペーストをかけていきます!
まだかける!
まだかける!
まだまだかける!
まだまだかける!
甘栗スライスなどをのせて完成! 『綾』(1,650円。ドリンク付き)
甘栗スライスなどをのせて完成! 『綾』(1,650円。ドリンク付き)

2階にある和の趣きあふれるイートインスペースで待っていると、細さ1ミリの搾りたて和栗ペーストがたっぷりかかったモンブランが登場!
 

いただきます!
いただきます!

「スプーンを入れるのが惜しいです…」と言いつつひとすくいし、ゆっくりと口の中へ。…

あまりのおいしさに目を閉じる
あまりのおいしさに目を閉じる
おいしさに驚く!
おいしさに驚く!

… しばし絶句、そして悶絶(笑)。

目を見開くや「すごい!! 口の中が栗の風味でいっぱいです。カシスの酸味もよく合います」と大感動の様子。

最後に坂井店長とツーショット
最後に坂井店長とツーショット

最後まで堪能し、「また絶対来ます!!」とお店を後にした杉野さん。

今後サツマイモスイーツがより充実するそうなので、次はそちらを目当てにどうぞ。


さて、Noism次回公演『Der Wanderer ̶さすらい人』の公演が1月に迫っています!

Noism Company Niigata 冬公演
『Der Wanderer ̶さすらい人』

メンバーひとりひとりのソロで構成される、金森穣演出振付最新作です。

日程は2023年1月20日(金)~2月4日(土)※全11公演。
会場はりゅーとぴあ スタジオB。
チケットは一般5,000円、U25 3,000円、高校生以下1,000円。
発売は始まっていて、すでに完売の日も出ています!
ご手配はお早めに。

詳細はりゅーとぴあチケット専用ダイヤル tel.025-224-5521までお問い合わせを。

DATA

栗歩といもこの芋栗本舗(くりほといもこのいもくりほんぽ)
住所
新潟市中央区一番堀通町513-3
電話番号
070-8462-4769
営業時間
11:00~18:00(売り切れ次第終了。イートインは~LO17:00)
休み
無休
席数
14席
駐車場
なし
リンク
栗歩といもこの芋栗本舗古町店 Instagram
備考

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