店名のMoitié-Moitiéは、フランス語で「はんぶんこ」という意味。

チーズの知識に関するプロフェッショナル資格、C.P.A認定チーズプロフェッショナルとCAFAJⓇ認定フロマジェのふたつを持つ店主の岡田さんがセレクトした、その季節に一番おいしい世界各国のナチュラルチーズとワインを販売しています。

店内の奥にはワインがズラリと並びます。。

もともと、ワインソムリエの資格を持つ岡田さんのお母様が営んでいたワインショップをチーズとワインのセレクトショップとしてリニューアルオープンさせました。

岡田さんは長年料理教室を開いてきた経験をいかし、ナチュラルチーズと新潟の旬の野菜や果物との組み合わせも提案。

「ナチュラルチーズの魅力のひとつが、野菜や果物と同じように旬があること。さまざまな要件が重なってできるチーズの味はまさに一期一会です」と岡田さん。

気になるものは実際に試食してから購入することが可能です。

カウンターであれこれとお話をしながら「どれにしようかな…」と迷う時間も楽しい！

ワインだけでなく、ほうじ茶や、紅茶、コーヒーと組み合わせてもおいしい種類もあるそうで、話を聞けば聞くほどナチュラルチーズの世界にハマりそう…。

チーズ好きさんもそうではない方も、ぜひ訪れてみてはいかが？