月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は燕市在住Y・Oさんのおすすめしてくれた、燕市にあるフジイ菓子店をご紹介します。

おすすめコメントによると「フジイ菓子店の金のショコラは、チョコレート好き必食です」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

もともと和菓子屋として創業し、100年以上の歴史をもつフジイ菓子店。

現在は4代目店主・藤井さんがお店を営んでいます。

こちらの名物は、ふわふわのスポンジ生地にバナナと生クリームを挟んだ『オムレット』。

子どもから大人まで世代を問わず大人気の商品です。

ほかにもショーケースの中にはさまざまなケーキが並びますが、今回クチコミをいただいたのが、『金のショコラ』。

カカオ55％のチョコレートを使用した濃厚な味わいのフォンダンショコラをバー状にして、金色の紙で包んでいます。

しっとり甘～いフォンダンショコラは小ぶりなサイズ感でありながらしっかり満足感あり！

手を汚さずに片手で食べられる手軽さから、手土産に選ぶ方も多いんだとか。

チーズケーキを銀色の紙で包んだ『銀のフロマージュ』もありますよ。

ぜひ金銀の両方を食べ比べてみてくださいね。

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