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自動販売機で買えるご当地シフォンケーキに注目!|新潟市西区黒埼

  • 情報掲載日:2022.12.25
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路地から少し入ったところにあるので見逃し注意!
路地から少し入ったところにあるので見逃し注意!

「ミシュラン一つ星」を獲得した日本料理店・西堀かいのが、名物の『厚焼き玉子』を作る際に余る卵白を活用すべく、県産の食材にこだわった米粉シフォンケーキのお店・こひる工房をオープン。

『4種のアソート』(1,000円)。冷凍で販売されています
『4種のアソート』(1,000円)。冷凍で販売されています

自動販売機では、加藤酒造の麹で作る甘酒をいかしたプレーン、黒埼茶豆、雪室珈琲、村上茶の定番4 種類と月替わり1 種類に加え、アソートを販売しています。

DATA

こひる工房
住所
新潟市西区鳥原235
問い合わせ先
こひる工房
問い合わせ先
電話番号
080-2942-1385

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