スノーピークと共同開発したアウトドアで楽しむ日本酒『久保田 雪峰（せっぽう）』が楽しめるバー「Outdoor Bar by 久保田」が、絶賛開催中の水辺のアウトドアラウンジ「ミズベリング」に、7月15日（金）から18日（祝）の4日間限定でオープンします。

『久保田 雪峰（せっぽう）』は四季の自然の中でゆっくりと楽しむために誕生した特別な久保田で、味の幅や奥深さに加え、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもピッタリとマッチします。

今年で4回目の出店となる「Outdoor Bar by 久保田」では、『久保田 雪峰』や『爽醸 久保田 雪峰』などをグラスで提供するほか、3種類の日本酒飲み比べセットなどが楽しめます。

また、その場で『久保田 雪峰』や『爽醸 久保田 雪峰』、『久保田 スパークリング』をボトルで購入することもできます。

おつまみは、新潟市の人気イタリア料理店「Atelier CHIANTI」に特別発注。
ニンニクや生姜を効かせたパンチのある和風ソースと味わう「自家製ローストビーフと夏野菜のグリル」と
南蛮海老のねっとりとした甘さと焼き茄子の香ばしさを、やさしい酸味で爽やかにまとめた「南蛮海老と焼き茄子、枝豆のマリネ」、そしてデザートには『爽醸 久保田 雪峰』を使った「吟醸カヌレ」を用意するとのこと。

夏のひと時を、水都新潟を象徴する水辺の非日常空間でお楽しみください。