月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は十日町市在住S・Nさんのおすすめしてくれた、十日町市にあるお豆腐屋さん、『大又食品』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「大又食品のもめんシェイクはまんま豆腐！！！でうまい」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

そもそも大又食品とは、創業66年の老舗豆腐屋さんです。

店名の大又は、創業者である「大島又五郎」さんの名前から付けられ、現在は孫の大島俊行さんが3代目を務めています。

主に移動販売を行なったり、十日町市・津南町のほぼ全域のスーパーや幼稚園施設などに豆腐を納品しているそう。

そんな大又食品ですが、「もっと豆腐を販売したい！！」ということで5年前に本社前に直売所を設立しました。

開店当時は、おからのお菓子などを販売していましたがなかなかお客さんが増えず悩んでいたそう。

そんな流れを変えた商品が、『もめんシェイク』だったそうです！

「おからドーナツも良かったんですが、夏になるとどうしても伸び悩んでしまって…。夏にピッタリなものはないか！？と考えたときに、シェイクを思いつきました」

自家製のいろんな種類の豆腐で挑戦してみたところ、もめんが一番豆腐の風味が出たそう。

一杯につき木綿豆腐を200グラム使う『もめんシェイク』は、豆腐をそのまま食べているような濃厚な食感に驚くこと間違いなし！

『バニラ』（300 円）と『黒ごま』（320円）のほか、限定も含め4 種ほどの味を提供しています。

ほかにも、国産大豆100％の豆乳、おから、豆腐の入った『豆乳おからドーナツ』や『変わり種がんも』シリーズも販売しています。

もちろん豆腐も販売していますよ！

ぜひ、この『もめんシェイク』の濃厚な豆腐風味を味わってみてください！

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