月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は上越市 Y・Tさんのおすすめしてくれた、上越市・旬の魚 食事処 といちやの『ランチの海鮮丼』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「旬の魚 食事処 といちやのランチの海鮮丼がすごいです！」とのこと。

どうすごいんでしょう!?

というわけで実際に取材に行ってきました！

上越市黒井は釣りスポットとして知られ、新鮮な魚に恵まれた土地です。

ここで鮮魚店を営む家に生まれた店主・布施さん。

幼い頃から身近な存在だったこともあり、魚の目利きには絶対の自信を持っています。

その評判を聞きつけ、上越市内はもちろん、県外から足を運ぶお客も多いとか！
なかでも人気の高いメニューが、ランチの『海鮮丼』です。

マグロのほか、10種類ほどの地物の魚介や自家製の卵焼きなどが、ご飯の上にぎっしりと盛り込まれています。

ポイントは、具を盛った後にさっと回しかける、ダシのきいた甘ダレ。
この甘ダレが魚介のうまみをさらに引き立てるのです。

十分なボリュームながらぺろりと食べられますよ。

味噌汁、サラダ、果物付き。
土・日曜、祝日も提供されているので、休日のドライブがてらランチにもぴったりですね。

昼は『海鮮丼』のほか、『天丼』や刺身と天ぷらが付
く『A定食』も人気があるとか。

また平日のみ、各日15食の600円のランチも！
近隣の工場地帯で働く人たちに人気だそうですよ。

夜は豊富な一品料理でお酒も楽しめます（店内に貼られたメニュー札の魅力的なこと！）。

ぜひ足を運んでみてくださいね！

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