【creamsand Nagi ～凪～】パティシエが作るケーキみたいな生どら焼きの専門店！│新潟市西区

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パティシエが作るケーキみたいな生どら焼きの専門店！│新潟市西区

creamsand Nagi ～凪～

昨年10月、新潟市の西大通り沿いにオープン。
県内の洋菓子店で腕を磨いたパティシエが手掛けるニュースタイルの生どら焼きが評判を呼んでいます！

生地は薄く、直径約８センチと小ぶりのサイズ感が特徴。
そこにひとつひとつ手間を惜しまず作り上げるさまざまなケーキやクリームをサンドしています。
和菓子と洋菓子の技術がコラボした商品なのです！

店頭には定番の『粒あん』をはじめ、『チーズテリーヌ』『モンブラン』『プリン』『ショコラ』『ほうじ茶金時』（各320円〜）など、期間限定を含めた10種類をラインナップ。

今春にはイチゴ×マスカルポーネクリームの『いちごのティラミス』が登場。
日持ちは購入翌日まで。
手土産にすれば株が上がること間違いなしのお菓子です！

「食べ比べてほしいので、あえて小ぶりに仕上げています。ケーキのような生どら焼きを味わってみてください」
とオーナーシェフの嶋村さん。