ビアンポポロは三条市石上にある洋菓子店。
四季の花々や緑に囲まれた素敵なお店です。

店内に入り、商品を見るときっと笑顔になるはず！

クマの形をしたダックワーズ『ダっくまーズ』、とってもよくできた（!?）レモンケーキ『すぐれもん』、とっても長い『長すぎるエクレア』…などなど、どの商品も遊び心たっぷり！
子どもからお年寄りまで、幅広い層を虜にしています。

なかでもビアンポポロの看板商品と言えるのが、開店当時からの人気メニュー『モーモーロール』です。

ミルク感のある北海道産生クリームを使うことから、北海道＝牛と連想し、モチモチ食感の白い生地に竹炭で黒いブチを付けた「牛」を連想させるビジュアルに。
ブチの形や大きさ、位置は一本一本それぞれ違うんですって。

中身は生クリームとカスタードクリーム、ル レクチエ、イチゴ。
やさしい味わいで、ぺろりと食べられます。

「まるで盆栽！ な『盆栽ティラミス』もおすすめです」とパティシエールの山田郷子さん。

中はティラミス。
上には土に見立てたアーモンドがかかっています。
緑色は抹茶のチョコ。
スポイトのフランボワーズソースをかけて味わう、見た目も味わいも独創的なスイーツです。
こちらもぜひお試しを。