月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市 T・Iさんのおすすめしてくれた、新潟市西蒲区・ハシモトマラサダドーナツの『マラサダ』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「ハシモトマラサダドーナツのマラサダが大好きです」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

ハワイのローカルスイーツ・マラサダドーナツのテイクアウト専門店。

日本人好みにアレンジされた生地は、店内発酵させることで、外はサクッと、中はモチモチとした食感に仕上げています。

定番人気は、粉砂糖を振りかけた『プレーン』（180 円）と、甘みのある生地とカスタードが好相性な『マラサダパフ（カスタード入り）』（220 円）。

「揚げたての提供を心掛けています。まずはすぐに食べてみてもらいたいです」と店主の橋本さん。

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