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【新店】新潟で「水洗いコーヒー」と本格エスプレッソを味わうならここ!|魚沼市

  • 情報掲載日:2021.12.23
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
朝7時から営業しています
朝7時から営業しています

雑味のない味わいを引き出すため、生豆を水洗いしてから焙煎する「水洗いコーヒー」を県内で唯一提供するUONUMA COFFEE ROASTERS(ウオヌマコーヒーロースターズ)。

コーヒー好きな店主の多田さんが営むコーヒースタンドですが、実は多田さんの本業は整体師。

おいしいコーヒーを追求していった結果、3年前に自らの手で焙煎を始め、コーヒー豆の販売をしていくうちに、コーヒースタンドとして今の形で営業することになったんだそう。

店主の多田さん
店主の多田さん

多田さんが自らメンテナンスした機械式のエスプレッソマシーンで抽出した本格『エスプレッソ』(250円)を味わうことができます。

『カプチーノ』(左・350円)と『エスプレッソ・トニック』(500円)
『カプチーノ』(左・350円)と『エスプレッソ・トニック』(500円)

ほかにも、『カプチーノ』(350円)や、平日限定で『エスプレッソ・トニック』(500円)も提供しています。

『エスプレッソ・トニック』は、トニックウォーターにレモンとシロップ、そしてエスプレッソを加えたドリンク。

ゆっくりと数回かき混ぜると、シロップの甘さと炭酸のシュワシュワした層に、だんだんとエスプレッソのほろ苦さが混じり合い、味のグラデーションがなんとも秀逸です。

コーヒー好きにはたまらない空間!
コーヒー好きにはたまらない空間!
テーブル席もあります
テーブル席もあります

店内には木目を生かしたカウンターとテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。

100種類以上の豆を知る店主・多田さんとのコーヒー談義に花が咲くこと間違いなし!

一度飲んでみればおいしさがわかるはずです。

ぜひ足を運んでみてくださいね。

DATA

UONUMA COFFEE ROASTERS(ウオヌマコーヒーロースターズ)
住所
魚沼市中原169-2
電話番号
025-793-2611
営業時間
7:00~16:00
休み
不定休
席数
6席
駐車場
2台
リンク
UONUMA COFFEE ROASTERS インスタグラム
COFFEESTAND4.5(ウオヌマコーヒーロースターズ) インスタグラム
UONUMA COFFEE ROASTERS フェイスブック

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