ふわふわシュー生地の中にとろとろまろやかな特製カスタードクリームがたっぷりと。ぱくっとほおばれば、口の中においしさが広がって。。。シアワセ。。。
新潟県民なら食べたことない人はいない（断言！）、大阪屋のシュークリームが、格安価格で販売される大注目ウイーク、いよいよスタートします。
大阪屋の秋恒例企画。『シュークリーム謝恩セール』期間中は、１個通常価格128円（税込）を98円（税込）の特別価格で販売！
ご家族に、会社の皆さんに、お友達に、手みやげに持って行くには最適ですね。ぜひどうぞ。
今回の謝恩セールに合わせて、大阪屋の他のお菓子も、シュークリームに負けじとアップグレード。
イチゴのショートケーキやチョコレートケーキなどの定番ケーキもリニューアルして販売されるんだって。
さてそんな大阪屋のお菓子のなかで、今回編集部が注目したのが『バウムクーヘン』。
実に1956年（昭和31年）に誕生した超ロングセラー商品なのだ。
今回は、販売開始時のレトロかわいいキャラクターが描かれたギフトボックスを復刻。
直径13.5cm、高さ5cmの厚切りで、新鮮卵とバターの香り高く、ほのかにレモンの風味も感じられます。
65年も前の発売当初はさぞオシャレで高級感あるお菓子だったんでしょうね。
バウムクーヘン工場に潜入しました！
「バウムクーヘンはずーっと変わらない製法で、職人が手作りしてるんですよ」という大阪屋さんの声を聞いて、
「ならば、見せてください」とお願いして案内された先には、専用のオーブンの前に付きっきりの職人さん。
オーブンからの熱気がスゴくて、日焼けサロンみたい。
1本約90cmのバウムクーヘンを同時に4本焼くことのできる機械で、たぷんと生地のプールに浸かっては焼かれる、をくり返すこと20回。約40分かけて丸々と太くなったバウムクーヘンのできあがり。
大阪屋には、この日作業をしていた斎藤さんのほか2人のバウムクーヘン職人さんがいるそうで、斎藤さんいわく「1層1層、均一の厚さになるように焼き色を見て、火加減をその都度調節するのにコツがいる」とのこと。
カットしてみると、断面には綺麗な年輪が。この美しい20層の年輪はもはや芸術の域ですね。
【TOPICS】プレゼントが当たるインスタキャンペーン開催中！
フォロワー様限定！クイズに答えると抽選でプレゼントが当たるインスタグラムキャンペーン開催！
新バウムクーヘンの発売を記念して、大阪屋公式Instagramをフォロー＆クイズに正解した方の中から抽選で5名様に「バウムクーヘン」を1箱プレゼントします。
キャンペーン期間は、11月5日（金）～2021年11月28日（日）まで。応募方法など詳細は公式Instagramをご覧下さい！
【NEWS】大阪屋の定番ケーキがアップグレード！
｢最後まで美味しくお召し上がりいただきたい｣という思いから、“丁度良いサイズ感”になりました。
サイズに合せ”味“や”バランス“にもこだわって改良。
手前写真の『チョコナッツ』は旧「チョコトルテ」よりも更に、ナッツ・チョコ感UP！チョコ好きにはたまりません！
そのお隣の『トライフル』は、マンゴーソースをプラスして「みずみずしさとフルーツ感」がUP！
他のケーキも、おいしい改良が加えられてアップグレードしています。
まずは、味わってみて！
10月下旬から順次登場しています！
各店頭にてクリスマスケーキの予約受付中！
12月15日（水）までの予約で「お菓子券」プレゼント！
シュークリーム謝恩セール 各店の開催期間一覧
11月5日（金）〜11月15日（月）開催店
【新潟市中央区】古町店／ココロ本館店／イトーヨーカドー丸大新潟店／ウオロク鳥屋野南店／原信近江店／ウオロク馬越店
【新潟市東区】はなみずき店／イオン新潟東店／ウオロク中野山店
【新潟市江南区】ウオロク亀田店
【新潟市西区】新通店
【新潟市西蒲区】巻店
【村上市】村上国道店
【胎内市】中条店
【長岡市】アクロスプラザ長岡店／ウオロク要町店／来迎寺店
【佐渡市】東大通店
11月12日（金）〜11月22日（月）開催店
【阿賀町】津川店
【燕市】燕店／分水店
【三条市】三条市役所通店／ウオロク東新保店
【十日町市】十日町店
【佐渡市】両津店
11月19日（金）〜11月29日（月）開催店
【新潟市北区】豊栄店
【阿賀野市】水原国道店
【五泉市】五泉店／村松店
【魚沼市】小出店
【南魚沼市】五日町店
【新発田市】ウオロクコモ店／ウオロク住吉店／ウオロク緑店／ウオロク東新町店
11月26日（金）〜12月6日（月）開催店
【新潟市東区】河渡店
【新潟市秋葉区】小須戸店／新津程島店
【新潟市西区】小針大堀店／イオン新潟西店
【新潟市南区】白根ラスペック前店
【見附市】今町店
【柏崎市】柏崎岩上店
【上越市】安江店／新光町店
【佐渡市】佐和田店