ハワイに移住経験のあるご家族が営む「スパムむすび」の専門店。
ハワイでは日本のおにぎり感覚で親しまれている「スパムむすび」を地元・新潟でも広めたいとの思いからオープンに至ったんだそう。

気軽にテイクアウトできる「スパムむすび」はすべて注文を受けてから手作りしてくれます！
また、店内にはカウンター席があり、イートインで作り立てをそのまま味わうこともできますよ。

メニューは、『オリジナル』『たまご』といった定番のものから、『パクチー』『わさび』『キムチ』などの意外な組み合わせのものまで全部で9種類の「スパムむすび」があります。

１個180～250円で、いろいろな種類を食べてみたくなっちゃいますね。

サイドメニューもテイクアウトOK。

『具沢山トマトスープ』（350円）はタマネギやジャガイモ、カボチャなど６種類の具がたっぷり入った食べ応えのあるスープです。

色鮮やかな見た目が特徴のデザート系メニューがこちら。

『アサイーボウル』（写真右、580円）はハワイでは定番のスーパーフードであるアサイーを使い、シリアルやフルーツが入ったフローズン状のひんやりメニューです。ハワイでは朝ごはん代わりに食べることもあるそうですよ。

水色の『ブルーボウル』（写真左、580円）は6/25（金）から数量限定で初登場！
なんと、着色料の色ではなく「ブルースピルリナ」という海藻の一種がもっている天然の色。
栄養素もたくさん含まれていて海外では注目されている食材なんだそう。

「寺尾からいろいろなことを発信していくきっかけになるようなお店づくりを目指しています」と話してくれたおふたり。
とっても気さくな方々で、ハワイのエピソードで会話も弾んじゃいました。

週末にはイベントに出店したり、今後はケータリングもできるようにしていくとのこと。
予約や問い合わせはInstagramをチェック！