【味っ佳】スパイシーで濃厚！中国東北部の味を提供

グルメ

【新店】スパイシーで濃厚！中国東北部の味を提供｜見附市

味っ佳（みっけ）

麻婆豆腐に～。

朝鮮民族風焼肉！
う～ん、とってもおいしそう！　いや、マジでおいしいですよ。
見附市にオープンした中華料理の店、味っ佳（みっけ）。

「私の地元、中国東北部の料理を新潟の方に味わってほしいんです」。
これが店主の丁国強さんの思いです。一品料理からラーメンまでバラエティに富んだ中華が味わえます。

なかでもクミンやニンニクをしっかりと効かせた『朝鮮民族風焼肉』は個性的な味がクセになると評判。ランチでは定食（880円）で提供しています。ほかに『麻婆豆腐』『イカゲソの香味炒め』もスパイシーな味付けが特徴で、お酒との相性もバッチリです。

ラー油などの調味料は極力手作りし、野菜は地元産のものを積極的に使用しています。丁さんの丁寧な仕事と「おいしくて健康によい食事をたくさんの人に届けたい」という、やさしい人柄がにじむ味が、今見附の街で注目を集めています。