三条の人たちにとっては、イチゴ大福と言えばかつぼ屋がスタンダード。
毎年、だいたい10万個（！）を販売するというからすごいですね～。
大粒の甘いイチゴをミルク入りの上品な白あんで包み、被せるようにふんわりと求肥で覆う独特のスタイルです。半開きの形をしている理由は、美しい見た目を保つためなのだそう。上品で甘酸っぱい『いちご大福』（1 個220円）は、5月中旬までの販売。急がなきゃ！
DATA
かつぼ屋
- 住所
- 三条市林町1-1-13
- 電話番号
- 0256-33-1005
- 営業時間
- 9：00～18：00
- 休み
- 月曜
- 駐車場
- 3台
- リンク
- かつぼ屋 公式サイト