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十日町名物のふのりそばと、田舎料理を堪能できる幸せブッフェ

  • 情報掲載日:2021.04.30
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

十日町ならではの名物グルメと言えば、そばですね。
本格そばと、十日町ならではの田舎料理を存分に味わえるのが、このAbuzaka(アブザカ)というお店です。

自家栽培・製粉した「とよむすめ」を使い、ふのりをつなぎにしたそばは実に喉越しがよく、そば本来の香りが口いっぱいに広がります。
このそばと、地元で採れた山菜や季節の野菜をメインにした郷土料理を一緒に楽しめるのが『ブッフェランチ』(1,680円)です。

煮しめやおにぎり、けんちん汁など体にやさしい料理が並び、好きなだけ食べられます。ちょうど今はコゴミ、ウドなど春の山菜たちが登場する時期。今だけの味をお食べ逃しなく!

食後には、そば粉をブレンドした『十日町コーヒー 小さなスイーツ付き』(550円)をどうぞ。

DATA

Abuzaka
住所
十日町市南鐙坂2132
電話番号
025-755-5234
営業時間
11:00~15:00
休み
木曜
席数
49席
駐車場
30台

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