油を吸いにくいパン粉やあっさりとした植物油などを使用。

細部にわたり揚げ方にこだわって、「毎日食べても飽きないとんかつ」を目指しているそう。

開店から40年以上が経つ今なお、味よしボリュームよしのトンカツを求めて多くのお客さんが訪れています。

トンカツはもちろん、ハンバーグやメンチカツなどさまざまなメニューを味わうことができる『日替わり定食』（930円）は人気ランチメニューのひとつ。

この日は日替わりメニューのなかで一番の人気を誇る、豚ロースと玉ネギの串カツ、ひとくちロースカツ、手羽元カレーのセット。

数種のスパイスを調合し、手羽元とともに半日かけてじっくりと煮込む辛口のオリジナルカレーは、この定食でしか味わえない限定メニュー！

カレーをつけてカツカレー風に、自家製の甘口と辛口のソースやオリジナルブレンドの香り塩を付けて…と、お客それぞれが思い思いの食べ方でカツを楽しんでいるそうです。

「ご飯、味噌汁はお替わり無料なので、一杯目はカレーをご飯にかけて食べるという方もいらっしゃいますよ」と店主・村松さん。

なんと素晴らしいサービス！　ありがとうございます！

また、食事メニューを注文するとゆで卵が食べ放題になるサービスは今や名物となっていて、平日だと平均200個ほどが出るそう！

まずは注文してメニューが出てくる前に1つ。

注文したメニューとともにまた1つ。

最後に締めにもう1つ。

うん、最低でも3つは食べちゃいますね。