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食を通して佐渡の隠れた魅力を発信!|新潟市中央区古町

  • 情報掲載日:2021.04.18
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

佐渡市が認定する佐渡産の食材を積極的に取り入れたお店「サドメシラン」に登録され、化学調味料や添加物を極力使わない体にやさしい料理を提供するお店。

古町の地下ショッピング街、西堀ローサにあり、平日の昼時はサラリーマンを中心に賑わっています。

『日替御膳』(780円)
『日替御膳』(780円)

多くのお客のお目当ては『日替御膳』。

魚料理や肉料理、揚物など、メインを3種類のなかから選ぶことができ、刺身、
小鉢ふたつ、ご飯、味噌汁が付いて780円。

多品目をバランスよく摂れ、コストパフォーマンスもバッチリなメニューです。

その日の内容は店頭の看板でチェックを!

店主の小田さんは調理の専門学校を卒業した後に和食店で修業を積み、佐渡の魅力を発信するべく貴支をオープンさせた
店主の小田さんは調理の専門学校を卒業した後に和食店で修業を積み、佐渡の魅力を発信するべく貴支をオープンさせた

また、店内に飾られている伝統工芸品からも佐渡出身の店主・小田貴支さんの地元愛が伝わってきます。

DATA

佐渡自然食レストラン貴支
住所
新潟市中央区西堀前通6-894-1 西堀ローサ内
電話番号
025-378-1763
営業時間
11:00~15:00/16:00~20:00(材料がなくなり次第終了)
休み
水休
席数
24席
駐車場
提携あり

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