阿賀町津川の商店街にある、パンとおやつ奥阿賀コンビリー。
2016年のオープン以来、地元の人たちはもちろん、遠方からもここを目指して阿賀町に足を運ぶという人も多い人気のお店です。
ちなみにコンビリーは、阿賀町で「おやつ」を意味する方言の「こんびり」から名付けられたそうですよ。

店内では阿賀町特産の鬼グルミやエゴマなどを使ったパンやおやつなどを販売しています。

昨年6月に店内をリニューアル。
町家のつくりをいかしながらも、シックなグレーの壁、鉄と木を組み合わせた什器などを配したスタイリッシュな雰囲気に生まれ変わりました。
同時にカフェスペースを新設。

このカフェスペースの看板メニューが、ワイングラスを使った高級感あふれる「グラスデザート」です。

津川でこんなおしゃれなデザートを味わえるなんて、って感じでしょ（失礼）！

春のグラスデザートの主役は、新発田産の越後姫。
こだわりの栽培方法で育てられた越後姫を農家さんから直接取り寄せて使っているそう。

もちろん、越後姫のほかにもグラスの中にはさまざまな素材が詰め込まれています。

下から順番に、フリュイルージュコンフィ（2種類のイチゴ、フランボワーズのソース）、ディプロマート（生クリームとカスタードを合わせたもの）、ピスタチオアイス、ショコラケーク、パールショコラ、オレンジリキュールとレモン果汁で酸味をつけたイチゴのマリネ、イチゴアイス、ピスタチオクリーム、越後姫、チョコレート、そしてイチゴとピスタチオのムラング（メレンゲ菓子）。
どれも甘さ控えめで、素材それぞれのおいしさをしっかりと楽しむことができます。
見た目の美しさだけではなく、さまざまな味わい、食感を感じられる、これぞ大人のデザートです。

提供は3月末頃まで。

なお、カフェスペースではこのほか、ドリンクやパンを使った軽食メニュー、店内で購入したパンやお菓子を味わうこともできます。

春めいてきた津川のまちを散策しがてら、お店に立ち寄ってみてはいかが？