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チーズや明太子、のりと掛け合わせた創作油揚げ|長岡市栃尾

  • 情報掲載日:2021.01.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

油揚げで有名な栃尾にあり、店内には毎日できたてアツアツの油揚げが並びます。

店主・清水さんは「新しい形で栃尾の油揚げを広めていきたい」という思いから、創作油揚げメニューを次々と考案。

 

『めんたいチーズ』(580円税込)
『めんたいチーズ』(580円税込)
『和風チーズ』(430円税込)
『和風チーズ』(430円税込)

看板メニューは、脇からはみ出るほどの大量のチーズと数種の明太子をサンドした『めんたいチーズ』や、『和風チーズ』などの挟み油揚げ。

お酒のおつまみにもご飯のおともにも最適ですよ。

 

店主・清水さん。「毎日できたての油揚げで作っています」
店主・清水さん。「毎日できたての油揚げで作っています」

ご自宅で食べる際はまず、レンジで2分30秒温めて、オーブンで3分ほど焼いて表面をカリッとさせるとよりおいしく味わえるそうです。
「チーズ好きなら、さらに油揚げの上にチーズをのせて食べるのもおすすめですよ」
と清水さん。

油揚げはネットでの販売も行なっています。

 

Information

まめ工房 ぽっぽ
住所
長岡市栃尾大野町4-2400
電話番号
0258-52-1172
営業時間
9:00~18:00(月は~16:00。冬季は~17:30)
休み
不定休
席数
7
駐車場
5台
リンク
まめ工房 ぽっぽ

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