柏崎市街から高柳地区に向かう国道252号沿いに、車庫をリノベーションしたカフェが誕生しました！

その名も「GARAGE CAFE ネコジタ」。
もともとが車庫だから「ガレージカフェ」なんですね。

店内に入るとそこは異空間！

「ネコジタ」とかわいい店名ながら、アイアンと鉄を組み合わせた空間に、車のシートをリメイクしたソファやアメリカンな雑貨が配された店内には、どこかワイルドで男っぽい雰囲気が漂います。

「カフェというと女性のイメージですが、男性にも気軽に足を運んでもらえるお店を作りたくて」とオーナーの井澤日向汰（ひなた）さん。

調理師として豊富な経験を持つお母さんと一緒にカフェを切り盛りしています。

こちらで味わえるのは、ふたりが愛情をこめて手作りしたメニュー。

フードのイチオシはハンバーガー。
焼き立てアツアツを提供してくれます。
ナイフが刺さったビジュアルがインパクト大！
ビーツを配合したバンズ、肉感あふれるパティとも手作り。食べ応えも満点です。
なお、フライドポテト、ピクルス、ケチャップまで自家製だそう！

このほか、日によって内容が替わる『気まぐれランチ』（800円税込）、『バンズドッグ』（500円税込）といったフードも用意しています。
なおフードは+200円（税込）でスープセットに、+250円（税込）でドリンクセットにできます。

甘さを抑えて作ったスイーツも自慢です。
『大人プリン』は卵感のあるプリンに、カラメルのほろ苦さをきかせた一品。
『ゴルゴンゾーラのバスク風チーズケーキ』（400 円税込）はゴルゴンゾーラの風味と若干の塩気がクセになります。

郊外にあるので、ドライブがてら立ち寄って、おいしいものを味わいながらひと息ついてはいかが？

なお、かわいい店名の由来のひとつは井澤さんが猫舌だから…だそうですが、店内には猫のグッズや猫を思わせるポイントがいっぱい！
足を運んだ際にはぜひ探してみて。