けやき通りから路地を入って奥にひっこんだ隠れ家的雰囲気の一軒家。
「一家」の寿司・刺身、「志津川水産」の志津川のタコなどグループ店の魅力を継承しつつ『串天』を名物に据え提供する。
「高級というイメージの和食の代表格、寿司と天ぷらを、気軽に楽しめるお店にしたい」と、新潟では珍しい、天ぷらを串で楽しむ串天が１本80円（税抜）から、寿司は2貫一皿180円（税抜）からと驚きのお手頃価格を実現させた。
確かな目利きで選んだ鮮度抜群の魚介に旬の野菜、そして新潟和牛はじめブランド肉など厳選した素材の持ち味を腕利きの料理人たちが最大限に引き出す。
「何を食べてもうまい」と、足繁く通うゲストが多いのも納得だ。
料理のお供は、季節の限定酒を含め約30種類揃えている日本酒を。
お部屋は、シーンに合わせて選べる大小さまざまな個室が揃っており、使い勝手が良いと好評だ。
Information
一家 駅南 ひっこみ滋庵
- 住所
- 新潟市中央区天神1-19-10
- 電話番号
- 025-383-6352
- 営業時間
- 17:30～24:00
- 休み
- 不定
- 席数
- 107（カウンター６席、テーブル７席、座敷７卓、個室６室）
- 駐車場
- なし
- 備考