新潟県防災課新潟県防災課 新潟県防災課
  1. Home
  2. グルメ
  3. 【シェフのクチコミグルメ】本格中華も美味。店主の人柄もすごく和みます…

【シェフのクチコミグルメ】本格中華も美味。店主の人柄もすごく和みます|新潟市江南区

  • 情報掲載日:2020.12.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
中華系料理も酒の肴に最高! 『マーボー豆腐』(780円税抜)や『肉だんご坦々スープ』(700円税抜)など家庭的な料理も豊富
中華系料理も酒の肴に最高! 『マーボー豆腐』(780円税抜)や『肉だんご坦々スープ』(700円税抜)など家庭的な料理も豊富

名前こそ定食屋風だが、実は旬の料理と地酒を楽しめる亀田の人気居酒屋。

紹介者の見上さんも、知人に連れられて初めて行った際、ひと手間かけた酒肴の数々に驚かされたとか。

「和食はもちろん、本格中華も美味。店主の人柄もすごく和みますよね」と見上さん。

その言葉を伝えると、店主の中林光二さんは「うれしいですね。そんな評価をいただける常連さんの存在がありがたいし、(コロナ禍の)今年も救われましたね」と微笑みながら話してくれた。

店主が全席を見渡せるアットホームな造り
店主が全席を見渡せるアットホームな造り

もともとはこの場所でソウズ亀田店の店長として7年間営業し、2013年より中屋食堂と改名し独立。

19歳から料理の道に進み、ラーメン店、ホテルの中華部門などさまざまな現場を経てキャリア30年余という中林さんは、その日仕入れた食材を自らの技で調理し、美酒とともに提供する。

メニューは連日40〜50種と多彩で、刺身など魚介系に加え、『マーボー豆腐』(780円税抜)や『肉だんご坦々スープ』(700円税抜)など家庭的な料理も豊富。

お酒も、季節限定酒を含む新潟の地酒が常時20~30種と、充実のラインナップを誇る。


アットホームな魅力で亀田地区に根差した「大人の居酒屋」――それがこの中屋食堂だ。

壁には銘酒がズラリ
壁には銘酒がズラリ

Information

中屋食堂(なかやしょくどう)
住所
新潟市江南区鵜ノ子2-2-3
電話番号
025-381-3405
営業時間
17:00~LO23:30(金土祝前~LO24:30)
休み
月曜
席数
24
駐車場
4台

同じエリアのスポット