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【新店】新生・赤シャモジが桜木IC脇に復活!

  • 情報掲載日:2020.12.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

一度新潟市から姿を消した赤シャモジが、今度は桜木で復活!!

スープは肉と数種の煮干しをじっくりに出し、肉と魚介のうまみを味わえる自慢のダブルスープ。こだわりの自家製麺はスープに合わせ2種類の太さを用意。

透き通った褐色のダブルスープ『肉中華そば』(800円税抜)には中太麺を。
豚骨と魚介のうまみが詰まった濃厚骨太スープの『濃厚中華そば』(680円税抜)には太麺を使用する。
※平日のランチ時は(11:00〜15:00)大盛り無料。

そして特筆すべきは「トロトロチャーシュー」。
ブロックの豚バラ肉をじっくりと茹であげ、特製ダレに長時間漬け込み、トロトロに仕上げた。注文ごとに切るので、うまみが逃げ出さず、しっかりと美味しさを感じることができる。

また、各テーブルには「自家製ラー油」を用意。
どんなラーメンにも合うので味変を楽しんでみて。

ザクザク香ばしい自慢の唐揚げにはカレー味が新登場。
3個からオーダーでき、280円税抜より。
6個480円税抜、12個880円税抜。
写真の唐揚げ+半ライスの『唐揚げセット』は280円税抜。

Information

肉中華そば 赤シャモジ桜木店
住所
新潟市中央区桜木町1317-3
電話番号
025-250-6246
営業時間
11:00〜22:30(LO22:00。12/31〜LO15:00)
休み
無休(1/1祝、2土は休み)
席数
52席
駐車場
100(共有)

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