【和ダイニング朔】傾斜75度の急勾配。天高くそびえ立つ肉の山

グルメ

傾斜75度の急勾配。天高くそびえ立つ肉の山｜長岡市

和ダイニング朔

長岡駅から徒歩3分。洗練された空間で味わえるのは、見た目も麗しい和食をベースとした料理の数々✨

「寝かせて美味しく」をコンセプトに、うまみを最大限まで引き出した美味が味わえるお店だ。

そんな「朔」では、毎年秋から春先まで提供する逸品がある。

それは、、

『牛肉のマウンテン鍋』と『豚肉のマウンテン鍋』だ。

見た目の迫力もさることながら、それぞれのお肉のうまみと、塩麹を用いたコクのあるあっさりスープとの相性は抜群！

野菜もたっぷりと摂ることができてヘルシー。盛り付けたお肉をしゃぶしゃぶして味わうのがこの店のスタイル。

牛肉は4,100円(税込)、豚肉は3,600円(税込)。
ともに3~4人前。

これからの鍋はコースでも味わえることができるので、忘年会シーズンにもおすすめですよ！