![『薬膳カレー』 野菜もいっぱいでヘルシーだけど見た目以上にボリュームあり。ドリンクとセットで1,485円(税込)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/72b188e444bd9d8717cf175bd4ebb920.jpg)
地中海の宮殿を思わせるエントランスにはじまり、日差しがいっぱいに差し込むメインホール、重厚なアンティーク家具が配されたコーナーなど、どこを撮っても映える店。
![アンティークな家具が配されたメインホール。日差しも充分で居心地がいい](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/718480c0dc90adcc3afcedeb2be1be03.jpg)
こちらは、女性からの熱い支持を受け続ける青山海岸のカフェ、ジェリカフェの2号店で、ジェリカフェに比べ食事メニューが充実しているところが特徴で、
看板のローストビーフやホットサンドプレート、各種パスタと女性を意識したメニューが用意されています。
『薬膳カレー』は、その名の通り、数種類のスパイスを配合して作るカラダにやさしいカレーで、食べた後の満腹感とスッキリ感が心地いいです。
作り方を簡単に紹介しますと、
生姜を丸々1個すりおろしにして、そこにレッドペッパー、クミン、ブレンドした数種のスパイスを加え、香りが出るまでゆっくりと炒めるのが味のポイント。
それをオニオンソテー、特製のルーと合わせ、豆を加えてちょっと煮たら出来上がり。
お皿にはたっぷりサラダとサフランライス。ムラサキキャベツのマリネ、シメジのソテー、アンチョビガーリック、パプリカのピクルス、ブロッコリー、ゆで卵のトッピングで彩りも鮮やかでしょう。
味は、はじめに野菜の甘味が感じられるので口当たりは甘め。
だけど、後からほどよい辛さが追いかけてくるのでご注意を。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/c7799041b0a40e1df5196bb643154d50.jpg)
![真っ赤な外観が目印](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/a455c5b2b9899f6d736ce1ce392661a1.jpg)
Information
Andy guess by Jeli cafe(アンディーグレス バイ ジェリカフェ)
- 住所
- 新潟市西区小新西3-6-3
- 電話番号
- 025-311-1550
- 営業時間
- 11:00〜16:30(LO16:00。土日は〜17:00)
- 休み
- 無休
- 席数
- 35席
- 駐車場
- 25台(共用)