しょこら亭はその名の通り、チョコレートのお菓子を得意とする人気店。
日本酒や日本茶など新潟産の和の素材とチョコレートを融合させるなど、オーナーシェフの小菅さんは革新的なチャレンジを常に行ないファンを飽きさせないのです。
そんなしょこら亭のプリンといえば、おすすめはやはりチョコレートを使ったもの。
『しょこらプリン』（380円税込）は上質なチョコに、生クリーム、牛乳などを加えて作られる。口に入れると、濃厚なチョコの風味が口いっぱいに。しょこ亭の定番人気商品の生チョコをさらにソフトにしたような感覚だ。
また「本和香糖」という沖縄産サトウキビの砂糖を使った『本和香プリン』（300円税込）も人気。五泉市・キムラファームの卵が醸し出すコクと風味、そして生クリームの甘さがベストマッチ！
Information
しょこら亭本店
- 住所
- 阿賀野市保田1398-1
- 電話番号
- 0250-68-5370
- 営業時間
- 9：30～18：30
- 休み
- 月曜
- 駐車場
- 20台