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老舗技を継承。ぽってりかわいいオムライス|長岡市

  • 情報掲載日:2020.02.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
安達さんご夫妻 。料理はおもに旦那さんの央さんが担当
安達さんご夫妻 。料理はおもに旦那さんの央さんが担当
火加減大事
火加減大事
ふわっふわぁ~
ふわっふわぁ~

 

おすすめメニューは『ぽっぽのオムライスセット』(1,260 円税込)。

オムレツは見るからにフワフワ!
ナイフを入れた瞬間に中身がとろりとあふれ出します。

作るときの火加減や、かき混ぜる速さ、全体を通してのスピード感がこの絶妙な仕上がりの秘訣!

炒め野菜と鶏ガラを4時間煮込んで作ったデミグラスソースには赤ワインがたっぷりと使われ、甘みのある上品な味わい。

スープ、サラダ、ドリンク、プリン付き。

ハンバーグや牛スジなどのトッピングもあります。

 

チキンライスをだ円形にすることで、オムレツが全体を包み込むようになるんです
チキンライスをだ円形にすることで、オムレツが全体を包み込むようになるんです
ぱっかーーん!
ぱっかーーん!
築50年ほどのログハウス風の店内。代々、レストランナカタの姉妹店として受け継がれているとのこと
築50年ほどのログハウス風の店内。代々、レストランナカタの姉妹店として受け継がれているとのこと

Information

レストラン喫茶 ぽっぽ
住所
長岡市西津町3800-1
電話番号
0258-28-2802
営業時間
11:30~21:00
休み
木休
席数
28
駐車場
5台
備考

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