本マグロを気軽に味わえる店が亀田エリアに登場した。オーナーは、新潟駅南の人気店、ちゃんこ大翔龍で15年以上のキャリアを積んだ中林さん。
「たくさんの人に本マグロを味わってもらいたい」との思いから、メニューは『本鮪丼』（1,100円税込）のみ。
酢をサッとあえたご飯の上にはネギトロ、赤身、中トロ、大トロなど、王道の部位がたっぷり。
さらに、店主お手製の厚焼き卵やガリ、日替わりのお吸い物が付いた豪華なランチセットになっている。
なお、ご飯は小盛り、普通盛り、大盛りからセレクト可能。
Information
本鮪丼 なかばやし
- 住所
- 新潟市江南区砂岡5-8-62
- 電話番号
- tel.025-383-8333
- 営業時間
- 11：00～14：00
- 休み
- 不定休（1/1祝は休み）
- 席数
- 席17
- 駐車場
- P7台