長岡駅近くのスズラン通り商店街でひと際目を引く、緑であふれたお店。

庭師の経歴も持つオーナーの青柳さんが、丹精を込めて手入れをする植物が店内を彩っています。

テーマは「街に開けたカフェ」。

常時、入口は開放され、壁面も全面ガラス張り。
これは「通りを歩いている人がどんな店内か分かるように」との思いから。

人が集まりやすい空間づくりが施されているんですね。

「スズラン通りの活気を生むきっかけになれたらと。いい街にはいいカ
フェがあると思っています」と青柳さん。

お店の前を通る人と目が合うと、あいさつをするよう心掛けているそうです。

コーヒーはニュージーランド発の焙煎所、ALLPRESS ESPRESSOの豆でいれています。

青柳さんが東京にある同焙煎所に足を運び、コーヒーへの熱意や姿勢に惚れ込んで導入したそうです。

ミルクのやさしい甘さが広がるカフェラテ『フラットホワイト』（450円税込）や、トニックウォーターをあわせた炭酸コーヒー『エスプレッソトニック』（550円税込）など11種類のエスプレッソと、4種類のハンドドリップコーヒーを提供。

フードメニューは、洋菓子店ラ・マドレーヌの『バナナブレッド』（3 9 0 円税込）や、ベーカリー・ブレッドアースの『ドーナッツ』（280円税込）など、長岡市近郊の人気店に「コーヒーに合うものを」というオーダーで特別に作ってもらっているんです！

「僕の大好きな味を知ってもらうことで、お客さんがそのお店に足を運ぶきっかけになればうれしいです」。

どれもコーヒー片手に食べられるような手軽なものが揃います。