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シメに「追い飯」もぶち込んじゃえ!ジャンキーな新定番

  • 情報掲載日:2019.12.23
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
思いっきり混ぜちゃってください
思いっきり混ぜちゃってください

新潟のガッツリ系ラーメンの雄、「のろし」は2020年で10 周年を迎えるという。
(おめでとうございます)。
1号店は阿賀野市安田。以後、新発田、長岡などに出店し、各地の大食いどもを虜にしてやまない。

そんなのろしがあえて看板に「本店」と掲げた新店が、腹ペコ大学生がわんさと暮らす新潟市寺尾にオープンした!

「本店」です。ロゴマークも新しくしました
「本店」です。ロゴマークも新しくしました
でたー! そびえ立つ野菜を石垣のように支える肉!ようにこれがのろしの定番ビジュアル
でたー! そびえ立つ野菜を石垣のように支える肉!ようにこれがのろしの定番ビジュアル

そんな大定番メニューに割って入らんばかりに人気を集めているのが『台湾まぜそば』(880円税込)。

ネギ、ニラ、魚粉、タマネギ、海苔、ゴマなどが整然と並
べられた真ん中に特製肉味噌が敷きつめられ、卵黄が鎮座している。
彩り美しく、じっと眺めていたい気持ちをうっちゃり、えいや、とばかりに箸をぶっ刺し、ぐるぐるとぐちゃ混ぜに。
醤油だれと具材、そしてごわごわの超極太麺が一体となったジャンキーな味わいは、まさにガッツリ系の新定番!

追い飯投入!
追い飯投入!

200グラムもの麺をひと通り食い尽くした頃には満腹リミッターをとうに振りきっているのに、更なる誘惑の「追い飯」を放り込み、再度ぐちゃ混ぜ。
背徳感を感じつつ止められないアブナイおいしさなのだ。

店長の磯木さん
店長の磯木さん

普通サイズでさえ満腹確実なのに、麺300gの大盛り(1,000円税込)、400gの特盛り(1,060円税込)も用意しています。

『坦々麺』900円
『坦々麺』900円

のろし本店限定の『坦々麺』も用意しています。
こちら、店長磯木さんの渾身メニュー!
自家製のラー油が香ります!
揚げ唐辛子が刺激的です!
こちらもぜひ!

Information

のろし本店
住所
新潟市西区寺尾朝日通27-24
電話番号
025-264-7880
営業時間
11:00~21:00
休み
火曜
席数
44席
駐車場
30台

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