数年間（なんと3年近く！）探し求めたという味噌などを独自ブレンドした『スパイス味噌』『白味噌』『赤味噌』をメインに提供する『味噌ラーメン』専門店。
それぞれ個性は違うが、じっくり煮出した濃厚スープとコシのある麺、シャキッとした炒め野菜とどれも好相性だ。
またそれぞれの味に合わせたトッピングも充実していて、上写真は『特選赤味噌(690円税込)に『ニラもやし炒め』(120円税込)と肉醤（ザージャン＝肉みそ)・バター・コーンの『お得な3点セット(180円税込)をプラスしたもの。
ちなみに、味噌味の専門店だけど『極旨えび塩』なんてメニューも用意しています。
辛味の「増し」と「増し増し」を無料で追加できるので、辛いもの好きならお試しを〜
Information
極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ
- 住所
- 新潟市中央区女池神明1-1607-5 ラグーナ女池内
- 電話番号
- 025-283-2321
- 営業時間
- 11:00〜15:00／17:30〜21:00
- 休み
- 無休
- 席数
- 34
- 駐車場
- 182台（共有）
- 備考