本格中華料理のエッセンスを散りばめた創作メニューを展開している、住宅街の隠れ家的ダイニング。
今回紹介するのは、特にリピーターが多いというランチメニュー『鶏肉の甘酢ソースタルタルのせ』（1,080円）。
鶏もも肉をまるごと1枚使い、さまざまな柑橘類が入った手作りの甘酢ソースと、みんな大好きなタルタルソースをトロ〜リ。さらに、ゆで卵と季節の野菜が添えられる。
ボリュームたっぷりだが、甘酸っぱさが入り混じったジューシーな味わいに、食が進むこと間違いなし！
「初めて訪れた方には『海老チリソース』のランチが人気ですが、一度これを食べるとリピーターになる方が多いですよ」とシェフ。
アジアンリゾートのような空間で、ゆったりとしたランチタイムを過ごしてみて！
Information
Dining Space 2002 DAO（ダオ）
- 住所
- 新潟市西区小新西3-6-13
- 電話番号
- 025-265-5720
- 営業時間
- 11:00〜14:30（LO13:50）／17:30〜22:00（フードLO21:00。ドリンクLO21:30／土曜は23:00まで。フードLO22:00。ドリンクLO22:30）
- 休み
- 月曜定休（祝日の場合は営業。翌日休）
- 席数
- 35席
- 駐車場
- 10台