本格中華料理のエッセンスを散りばめた創作メニューを展開している、住宅街の隠れ家的ダイニング。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/09/a47ddf87031ddbc075013046539de3b7.jpg)
今回紹介するのは、特にリピーターが多いというランチメニュー『鶏肉の甘酢ソースタルタルのせ』(1,080円)。
![『鶏肉の甘酢ソースタルタルのせ』。写真はミニサラダ、杏仁豆腐、ドリンクがついたCセット(合計1,728円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/09/dac2da2e5f73601ebe593e2cd0a8b24e.jpg)
鶏もも肉をまるごと1枚使い、さまざまな柑橘類が入った手作りの甘酢ソースと、みんな大好きなタルタルソースをトロ〜リ。さらに、ゆで卵と季節の野菜が添えられる。
ボリュームたっぷりだが、甘酸っぱさが入り混じったジューシーな味わいに、食が進むこと間違いなし!
「初めて訪れた方には『海老チリソース』のランチが人気ですが、一度これを食べるとリピーターになる方が多いですよ」とシェフ。
![中華鍋でダイナミックに調理するシェフの御手洗さん。ベルギーでの修行経験もある](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/09/76a61f7906e631bae1ffbee9272d8dc5-380x570.jpg)
アジアンリゾートのような空間で、ゆったりとしたランチタイムを過ごしてみて!
Information
Dining Space 2002 DAO(ダオ)
- 住所
- 新潟市西区小新西3-6-13
- 電話番号
- 025-265-5720
- 営業時間
- 11:00〜14:30(LO13:50)/17:30〜22:00(フードLO21:00。ドリンクLO21:30/土曜は23:00まで。フードLO22:00。ドリンクLO22:30)
- 休み
- 月曜定休(祝日の場合は営業。翌日休)
- 席数
- 35席
- 駐車場
- 10台