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ミシュランガイドが、安くてコストパフォーマンスのよい店に与える称号「ビブグルマン」に認定された東京・王子の人気店、麺屋 坂本 01が、新潟駅前にオープンしました。
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場所はこちら。
新潟駅前にあるビジネスホテル、リブマックスの1階でカフェのような明るい雰囲気のお店です。
![『醤油らーめん』(600円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/06/8e968c30ef6f7c7147f5194ae3e4cfb4-2-e1561080955242-377x570.jpg)
中太ストレート麺で透明感のあるスープが特徴の『醤油らーめん』は牛油が上品に香り、新潟では珍しいすりおろし玉ネギと山椒がアクセントになった、甘みとうまみを感じる一杯です。
![『特濃つけそば』(並850円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/06/33031d91d91184606ac9349fb8e5e3c3.jpg)
そして、こちらは三条産の小麦を使った特製太麺の『特濃つけそば』は、魚粉をきかせた濃厚なつけダレがクセになります。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/06/5322899f7514144e51aac86bb0f1cf02.jpg)
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角切りチャーシューがゴロッと入った人気のサイドメニュー『焼豚おにぎり』( 1個100円)をおともにどうぞ!
新潟初上陸の味、まずは一度食べてみてください。
Information
麺屋 坂本01 新潟駅前店
- 住所
- 新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス1F
- 電話番号
- 025-250-7767
- 営業時間
- 11:00~15:00/17:00~22:00(土日祝は11:00~20:00)
- 休み
- 無休
- 席数
- 13席
- 駐車場
- なし