![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/799e4b6ab07399334879a955a1a614bc-760x507.jpg)
今年、開店25周年を迎えたプレジール。
代表の岡村さんが作り出す鋭いデザインのケーキは常に多くのファンを魅了してやまない。
そんなプレジールの新作として登場したのが、話題のルビーチョコレートを使った一品。
![名前は『ルビー』。1個972円](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/aa9400bec5c74c1f02e77a56d32cdc8b.jpg)
レモンのジュレで固めたイチゴを敷き詰めた透明な皿に、直径8センチという大き目な白いチョコレートケーキがのる。
中には、イチゴとベリーのクリームやライチとベリーのジュレ、そしてフルーティなルビーチョコレートが。
皿盛りのデザートをイメージしたひと皿で、1個972円。
![「記憶に残る」をキーワードに作り出される数々のケーキが並ぶ](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/0ff2b2949c71055926a8b98a824e1573.jpg)
Information
Plaisir[プレジール]
- 住所
- 新潟市西蒲区巻甲62-1
- 電話番号
- 0256-72-0556
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 休み
- 月曜日
- 駐車場
- 20台