![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/Lutecia_B-760x507.jpg)
揺るぎない素材へのこだわりと、時代の一歩先行く創造性でオープンから26年、現店舗へ移転してからの18年にわたり、新潟で常にトップを走り続ける洋菓子店、ルーテシア。
このほど、その姿勢を一点に集中させたケーキが誕生した。
![1カットずつ、箱に入れられた『プレミアムショートケーキ』](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/4cebb97549a047e392cf8384cd016922.jpg)
徳島の和三盆糖、北海道阿寒地方の原乳を使用したフレッシュクリーム、その時期一番おいしいイチゴなどの厳選素材を用い、最高の技術で作り上げたラグジュアリーな一品。
箱を開けた瞬間の上質な香りが、今までのモノとは格段に違うことを証明する。
1,080円で、販売は土・日曜、祝日限定で各日8個。
![ケーキは、通常20〜25種類をラインナップしている](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/cc93ea885eff482d90ebeff840b45adc.jpg)
![上記『プレミアムショートケーキ』の生みの親、スーシェフの田中光昭さん。ケーキの仕上げから商品開発まで、現場を仕切る若頭](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2019/04/b0b999291170183a22680ad468bffae5.jpg)
Information
Lutecia(ルーテシア)
- 住所
- 新潟市中央区上近江3-3-19
- 電話番号
- 025-288-0003
- 営業時間
- 10:00〜18:30
- 休み
- 火曜日ほか
- 駐車場
- 15台