BSN 新潟放送 黒崎貴之さんのおすすめ!

司会を務める『水曜見ナイト』の取材を通して海老寿DELUXのラーメンと出会った黒崎さん。新潟産の南蛮エビをはじめとする数種類のエビを使ったスープには自家製のエビ醤油やエビ油などを使用。
中華の定番「清湯スープ」と組み合わせることで深い味わいを作り出しています。

黒崎さんのおすすめは定番『海老醤油ラーメン』（7 8 0 円）。
「エビの風味と香りがしっかりと感じられて、最後まで飽きずに楽しめます。
ツルッとした自家製麺の口当たりも最高！」と、話しているうちに黒崎さんはあっという間に完食！

最近は『海老味噌ラーメン』（880円）にもハマリ中だとか。「ラーメンもおいしいですが、もちもち食感がたまらない餃子もぜひ食べて欲しいです」と黒崎さん。

BSN 新潟放送 黒崎貴之さんのPROFILE

黒崎貴之
くろさきたかゆき／新潟市出身。2014年にBSN新潟放送に入社。ニックネームは黒ちゃん。身長187cm。BSNテレビ『水曜見ナイト』（水曜19時～）のメインキャスト。『土曜ランチTV なじラテ』（土曜12時10分～）のMCも務める