15種類以上のベーグルとクロワッサンを販売する柏崎市のお店「Biwajima Bakery」の隣に季節の食材を使用したスープとスムージーを販売する白いコンテナのお店が誕生。

隣のベーカリーでパンを買い、ここでスープとスムージーを買うという完璧な導線、スルーをするのはなかなか困難なようで、取材時にも多くの女性がベーカリーからこちらへのはしごをしていました。

こちらは6月に取材をしたときのメニュー。

野菜たっぷり、ソーセージごろごろ入ったミネストローネ、美味しかった…。それと、ベジスムージー。

スープ、スムージー共に月替わりメニューも登場。

旬の食材の移り変わりによるので、そのときそのときの旬の味を堪能できる、というわけです。また、メニューがどんどん変わるのでいつ行っても飽きませんね！

コンテーナのインスタグラムでは、随時メニューをアップ。今月のメニューは何かな～なんてチェックしてみてください。

晴れた日にはデッキにテーブルがでるようですので、開放的な気分に包まれながら、スープとスムージー、パンを味わってみてください！