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鯛ラーメンの先駆け的存在が約10年ぶりに朱鷺メッセ近くに誕生

  • 情報掲載日:2018.07.16
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

当時は全国的にも珍しかった 「鯛ラーメン」で多くの人を魅了。
2000年代に惜しまれつつ閉店したが、今年の春に再びときめきラ ーメン万代島に店を構えた。

看板は『鯛らーめ ん 塩』(750円)
鯛一匹を丸ごと 使い、丁寧にダシをとったスープ は角のないまろやかな味わいだ。

プラス100円で追加できる『鯛めし』に、残ったスープをかけて鯛茶漬けとして食べるのもおすすめ。

お店は朱鷺メッセ向かい。ときめきラーメン万代島
お店は朱鷺メッセ向かい。ときめきラーメン万代島

Information

新潟元祖 鯛らーめん 大漁(にいががんそ たいらーめん たいりょう)
住所
新潟市中央区万代島7-1ときめきラ ーメン万代島
電話番号
なし
営業時間
11:00~14:30
休み
不定休
席数
19
駐車場
共有

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