角田山の麓、上堰潟公園から徒歩3分の場所にある
コーヒースタンド・「TAIBOW COFFEE＆gelato soft」。

その景色は店内からも楽しめます。

お店を営むのは地元出身のご兄弟。
兄の堀口さんがコーヒーを、弟の片岡さんがジェラートを担当しています。

おふたりは学生時代に北海道で過ごしていたこともあり、
コーヒー豆は札幌市の老舗「丸見珈琲」のものを使用。

そして、堀口さんはバリスタ腕を競い合うラテアートの
北海道大会で優勝経験を持つ凄腕の持ち主！

カウンター越しに見ていると、なめらかな手さばきに惚れ惚れしてしまいます。
せっかくなので、トーストも一緒にオーダーして窓際席でいただきましょう。

きれいな緑の景色に癒される～～～。
なんだか贅沢な気分になっちゃうなぁ。

なごんでいる間も、おふたりはてきぱきとお仕事中。

食事がすんで、甘いものが欲しくなったのでジェラートも追加。
食いしん坊は我慢ができない～(;'∀')

薔薇のように美しく盛られたジェラート。絵になります。
では、ひと口ぱくり。

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濃厚～～～?
生チョコのような濃厚なチョコの風味となめらかな舌触り。
そして後に広がる、イチゴの甘酸っぱい余韻・・・。
最高です。これはおいしい。

「食材は贅沢に使って、しっかり素材の味を生かすようにジェラートやソルベを作っています。果物はなるべく地元産のものを使うようにしているんです。毎日６種類を用意しているので、いろんな味を楽しんでみてください」と片岡さん。
土日限定の『週末ソフト』も気になる！