![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/fb6dd5099693c3aa503f211b3d899ac3.jpg)
古町通りに雰囲気のいいおすし屋さんがオープンしたよ。
「お客さんとのコミュニケーションを大切にしたい」という店主の思いから、客席は6 席のカウンターと4人がけのテーブル席ひとつのみ。
江戸前が基本だけど、日々変わるネタが一番おいしくなるように、手間をかけたすしと、一品料理が交互に提供され、コース仕立てで楽しめるのがこの店のスタイル。
型にハマらない、新たなすし店の登場だ。
『おまかせコース(握り10 貫と料理10品)』はひとり10,000円です。
![札幌・東京で修業を重ねた店主・畠山正義さん](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/f229e8d2e3532f6aa874951f79c57fd0.jpg)
![雰囲気のいいお店です](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/19f5ee7962783ef27c44808bd05c42f2.jpg)
Information
鮨 はたけやま
- 住所
- 新潟市中央区古町通9-1485 燕ビル1F
- 電話番号
- 025-224-3840
- 営業時間
- 18:00~23:00
- 休み
- 日・月曜定休
- 席数
- 14
- 駐車場
- なし
- リンク
- 鮨はたけやま公式ブログ