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「体にやさしい自然なパン」の店が秋葉区新津に移転

  • 情報掲載日:2020.02.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟市上近江、DeKKY401そばで営業していたパンの店、マフィンベル。
昨年3月に惜しまれつつも閉店してしまいましたが、その後秋葉区で営業を再開したと聞きつけ、取材にお邪魔してきました!

場所は秋葉区新津の住宅街。

「あおぞら保育園」の近くに、こんなプレハブの建物があります。

外観。今後外壁を以前からのイメージカラー、緑に塗り替えるそうです
外観。今後外壁を以前からのイメージカラー、緑に塗り替えるそうです

マフィンベルは今から30年近く前、新津のまちなかで誕生しました。
その後上近江に店を移転し、店主・目黒さんご一家はご自宅のある新津から毎日上近江まで通勤していました。
ところが目黒さんが体調を崩したことから通勤が困難となり、ご自宅の方に移転を決意したのだそうです。

店主・目黒さん
店主・目黒さん

お店に入ると、目黒さんがこれまで通り迎えてくれました。

売り場はだいぶコンパクトになりましたが、これまで通り安心安全な素材で丁寧に作られたパン約40種類が所狭しと並んでいます。

「天然酵母生地のパンとか、まだまだ作りたいパンがたくさんあるんですよ」と目黒さん。
お元気そうでなによりです!

人気商品をご紹介します。

ファンの多い食パン。特に県産小麦ユキチカラを用いた『新潟食パン』(1斤380円税抜)と、県産米粉をを使ったもちもちやわらかな『もちパン』(1斤380円税抜/乳化剤・乳・卵・乳製品不使用)が目黒さんのおすすめ
ファンの多い食パン。特に県産小麦ユキチカラを用いた『新潟食パン』(1斤380円税抜)と、県産米粉をを使ったもちもちやわらかな『もちパン』(1斤380円税抜/乳化剤・乳・卵・乳製品不使用)が目黒さんのおすすめ
オープン以来の大人気商品『わーとこのカレーパン』(150円税抜)もあります!
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自家製カスタードクリームたっぷり『クリームパン』(150円税抜)も定番です!
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パンのうつわにスパゲティが入ったこのパンもおいしいんです!
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小物のカンパーニュは移転後発売。ベーコンを包んだものなども用意します。ライ麦パンもあり
小物のカンパーニュは移転後発売。ベーコンを包んだものなども用意します。ライ麦パンもあり
こちらも新商品。やわらかな生地でチョコレートやブルーベリーをぐるぐる巻いたブレッド
こちらも新商品。やわらかな生地でチョコレートやブルーベリーをぐるぐる巻いたブレッド

「食べて笑顔になってもらえるパンをこれからも作っていきたいですね」と目黒さん。

以前のお店のファンも、初めて知った人も、ぜひ足を運んでみてください(場所はちょっとわかりづらいけど…)。

Information

マフィンベル
住所
新潟市秋葉区中沢町16-32
電話番号
0250-22-3351
営業時間
9:00~16:00(パン売り切れ次第終了)
休み
月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場
3台
備考

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