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CYGNE(スイーニュ)の看板商品は、手みやげに人気の「美シュー」|新潟市秋葉区

  • 情報掲載日:2019.04.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟市秋葉区、さつき野駅そばにあるPatisserie et salon de the CYGNE(パティスリー エ サロン ド テ スィーニュ)。

その名の通り、パティスリー(洋菓子店)であり、サロン(カフェ)であり、さらにパンも販売する、なんとも欲張りで使い勝手のよいお店です。

フランス語で「白鳥」を意味するCYGNEの看板商品がこちら。

『シュースィーニュ』(左・205円)
『シュースィーニュ』(左・205円)

白鳥をかたどったシュークリーム『シュースィーニュ』です。
ほっそりとした首と、ひとつひとつ手描きした
つぶらな瞳がなんとも色っぽくて素敵。

中には自然有精卵を使用した濃厚カスタードがたっぷり入っています。

実はCYGNEにはオーソドックスなシュークリームもあるんです(『シュースィーニュ』はアーモンドシュー、ふつうのシューはクッキーシューと、シュー生地も違うそうです)。
「『シュースィーニュ』はお持たせ用、普通のシュークリームは普段のおやつ、とお客様も使い分けてくださっているみたいです」とオーナーシェフ。

さらに、春限定で越後姫を用いた『姫スィーニュ』(写真右・350円)も仲間入り!
ぜひ『シュースィーニュ』とペアで、大切な人へのギフトにお使いください(その際は写真のように、2羽の首がハートになるようにするとかわいいですよ!)。

焼菓子も充実。米ぬかを使ったものなど、体にやさしいお菓子が用意されているのもCYGNEの特徴です
焼菓子も充実。米ぬかを使ったものなど、体にやさしいお菓子が用意されているのもCYGNEの特徴です

Information

Patisserie et salon de the CYGNE(パティスリー エ サロン ド テ スィーニュ)
住所
新潟市秋葉区さつき野3-1-1
電話番号
0250-24-5773
営業時間
7:30~19:30(ケーキ販売は9:30~、カフェは~19:00)
休み
月曜
席数
18席
駐車場
12台
リンク
CYGNE(スィーニュ)

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