サン・フォーレットは、県央きっての人気ベーカリー。
こちらで新商品登場のニュース！
それはパンではなく、コーヒー！！

磯辺隆社長自ら焙煎する『iSOCOFFEE（イソコーヒー）』です。

コーヒー好きが高じ、自費で購入した機械で焙煎し楽しんでいたコーヒーを、周りのすすめで店頭販売することに。

「大切なのは生豆の品質。パンもコーヒーも、原料がよくなくちゃ」と社長。
世界各国の高品質なスペシャルティコーヒーを厳選して仕入れています。

また鮮度も重視し、少量ずつこまめに焙煎。
4種類前後のストレート豆（100ｇ432〜648 円）を販売していますが、豆の状態で店頭に並べ、希望があれば会計後挽いて提供するのもこだわりです。

店内のイートインスペースでも『iSO COFFEE』を味わうことができますが、こちらはブレンド。

1杯270円で飲めるうえ、なんと2杯目は無料！　

ぜひ、秋のおすすめパンとともに味わってみて。

ちなみにその時々で使う豆や合わせる割合は変わるそうなので、足を運ぶたびに味わいの違いを楽しんでみたいですね。

なお、今後はハンドドリップの講習会も定期的に開催していくそう。
30分ほどの気軽なレッスンなので、お仕事帰りに気軽に参加してみて！
詳細は、店頭にて。