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塩引き鮭が軒下で揺れる、村上・冬の風物詩が始まります|村上市

  • 情報掲載日:2022.12.01
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

城下町らしい町屋や武家屋敷が残る村上市庄内町~小町坂エリアで、村上の気候、風土が作り上げる伝統の「塩引き鮭」が各家の軒下に吊るされます。

村上の塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方と、頭を下にした吊り下げ方が特徴なんだそう。

風情ある町の散策を楽しんでみてはいかがでしょうか?

DATA

越後村上鮭塩引き街道
開催期間
※本イベントは終了しました。
12月1日(木)~20日(火)
会場名
村上市庄内町~小町坂周辺
料金
見学自由
問い合わせ先
村上市観光協会
問い合わせ先
電話番号
0254-53-2258
リンク
村上市観光協会 ウェブサイト

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